Suplementacja marzec/kwiecień 2012

Nie przesadzaj z przeciwutleniaczami

Reaktywne formy tlenu (ROS), zwane też wolnymi rodnikami, są powiązane z uszkodzeniami mięśni, błon komórkowych oraz DNA. To naukowe odkrycie sprawiło, że sprzedaż suplementów zawierających przeciwutleniacze rekordowo wzrosła. Jednak australijscy naukowcy, opierając się na wynikach przeglądu literatury fachowej, przestrzegają przed nadużywaniem suplementów tego typu. Choć reaktywne formy tlenu faktycznie odgrywają pewną rolę w procesie uszkadzania mięśni, to jednak wspierają też oczekiwane rezultaty ćwiczeń fizycznych, takie jak hipertrofia mięśniowa czy rozwój mitochondriów (mitochondria można nazwać układami napędowymi komórek). Przeciwutleniacze redukują poziom ROS, jednak nie można jednoznacznie stwierdzić, że jest to efekt korzystny i sprzyjający sprawności fizycznej.