Picie kawy z kofeiną podnosi poziom testosteronu
Kawa korzystnie wpływa na metabolizm. Picie kawy wydłuża życie, podnosi poziom testosteronu, obniża ryzyko wystąpienia chorób serca i stabilizuje poziom cukru we krwi. Badanie przeprowadzone na Harvard University pod kierownictwem Nicole Wedick wykazało, że mężczyźni pijący kawę z kofeiną mają wyższy poziom testosteronu oraz niższy poziom wolnego i całkowitego estradiolu. Kawa działa jak naturalny inhibitor aromatazy, czyli zapobiega konwersji testosteronu do estrogenów, jednakże nie wpływa na poziom globuliny wiążącej hormony płciowe, ważnego markera aktywności hormonów płciowych. Kawa jest zdrowym napojem dla kulturystów.
(„Nutrition Journal” 2012, 11: 86)